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April 12, 2006

今日のメニュー(なすチーズ)

今日のメニュー
kaorina。が新たなパスタを作るというので,私は残り物のなすを使ったメニューを作る。よく見たら,以前も似たようなものを作っていた(なすとトマトのチーズ焼き)。今回は何も参考にせずに適当に作ったが,美味かった。
今日の分は材料費のみでたぶん50円くらい(かな?)。ニンニク1かけ,長なす1本,ピザ用チーズ適量,ピザソース適量,バター少量。

作り方
1.なすは5mmくらいの幅に切り,水につけてあく抜きしておく。
2.グラタン皿にニンニクをすりつけ,バターを薄く塗る。
3.水気をふき取ったなすを皿に並べたら,ピザ用チーズを覆うように乗せ,ピザソースを適当にかける。
4.更に,なす,チーズ,ソースの順に重ねる。
5.200℃に予熱したオーブンで15分焼いて,できあがり。

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Comments

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